jxcaipu logo
秋季清淡小零食下酒菜~~鹽水花生
8.1萬 熱度 13 收藏
落寞persistence

好久都沒去逛超市了,去了超市逛了一圈,忽然想起同事們最近討論孩子們超愛吃的帶殼花生,找到花生,只見籃筐裡躺著為數不多的身子上沾滿泥土的花生,看來比較暢銷啊,其實這也是兒時的常吃的,媽媽做的簡單美味。回來一煮,真是美味異常啊,老公看似一口氣吃完的節奏啊,還好給我留了些。

時間:10-30分鐘
食材
帶殼花生 一斤左右
適量
八角 一顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    帶泥的花生於水中浸泡半個小時左右,然後清洗幾遍直至洗乾淨為止,洗好後,用手擠壓花生殼,擠開一個口子,這樣煮的時候好入味
  • 步驟 2/2
    花生放入鍋裡,放水以及適量的鹽,一顆八角,蓋上鍋蓋,煮約幫個小時
小貼士

炒大料油溫不要太高,多炒會炒出香味

釋出於 2018-12-05
相關菜譜
寫評論