現在，每年秋季，超市裡總能看到新鮮山楂的身影，而且價格也不貴。小時候我們只能吃到山楂製品，比如山楂片、山楂糕、果丹皮等等。

其實我最愛的還是山楂糖條，外面裹著厚厚的白糖，拿一根往嘴裡送，白糖粒兒下雪似的往下掉，於是一手接在嘴下，不一會兒就“攢”了一小堆糖粒兒，當然了，這是絕不能浪費的，等把山楂糖條吃完了，把手掌伸到嘴邊，小舌頭“嗖”地一下把它給舔進去了。

孩子總是特別嗜甜，幾乎每個孩子都如此，所以沾了白糖粒兒的山楂糖條是最愛就不難理解了。

我現在似乎有些相信，一個人一生中該享受的東西都是有限且定量的，所以也許是把童年把一生中大部分用糖“指標”用完了，所以成年以後對糖的耐受力越發減少。

再回頭說山楂，因為有了新鮮山楂，也因為有了大家的分享，我才知道原來那些以前吃過的那些小零食，都是可以自制的，而且其實並不麻煩。

有關山楂的零食，我做過水晶山楂、四物湯、白雪山楂（山楂糖雪球）、椰香山楂雪麗球、果丹皮、山楂罐頭(此處有連結，點選可看詳細做法）、山藥抱山楂、山楂糕……

想想也是醉了，山楂有那麼好玩麼？不數不知道，原來我真的做過這麼多山楂零食，用溜溜的話說，山楂果農可以跟我合作了。山楂季快過了，明年吧，哈哈！

其實所有的山楂零食，做法幾乎都差不多，用大量糖煮、打碎、烘乾，山楂糖條跟果丹皮的做法幾乎是一樣的，但是可以稍微厚一些，含水量也可以略多一些，沒有烤箱也不要緊，有陽光的日子曬那麼兩三天也OK。

不羅嗦了，現在奉上我曾經最愛的山楂糖條~~