看到好多人做糖水,俺也想試試,同事正好給了一些山楂,家裡還有點橘子就做了這個酸酸甜甜的山楂糖水,味道有點像吃過的山楂罐頭,很開胃的。
火候一定要注意把握好,必須鍋中起來很多泡泡的時候才能關火,還要燜上幾分鐘讓甜的味道浸泡到山楂裡面去才好。