孜然豆乾_零食下酒菜
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買的豆乾太多了沒有吃完，我又比較喜歡吃賣的零食豆乾，就琢磨著自己做點吧，味道還不錯，兒子還挺喜歡吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/3平底鍋放油，把豆乾切塊，放入鍋內煎，煎到兩面焦黃，然後盛出
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步驟 2/3鍋內再放點油，把花椒八角蔥放進去炒香，油溫不要太高，多炒會，然後再放入豆乾炒一會，放入老抽，加水煮開，小火燉一會入味
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步驟 3/3
直到水基本沒有，然後關火加入鹽雞精孜然就好了，還不錯，外煎裡嫩，兒子吃了五六塊呢
小貼士
炒大料油溫不要太高，多炒會炒出香味
釋出於 2018-07-28
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