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孜然豆角
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弎眉桔

從老家摘來的豆角,是爸爸親手種的,真正的無公害食品!分給鄰居們之後自己留了一小部分。難得的今天早下班,就做“孜然豆角”吧,這道菜既簡單又深得老公的喜愛!

時間:10分鐘內
食材
豆角 300g
孜然粒 10g
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備孜然粒10克左右
  • 步驟 2/7
    準備好的豆角放在開水裡煮
  • 步驟 3/7
    滴兩滴食用油
  • 步驟 4/7
    待豆角完全煮熟後撈出,放到涼水中
  • 步驟 5/7
    油鍋燒熱後放入孜然粒煸炒至變色出香味
  • 步驟 6/7
    放入煮熟後的豆角,翻炒
  • 步驟 7/7
    放入適量食鹽,即食
小貼士

煸炒孜然時,要掌握好度,顏色比金黃色偏深一些但又不能糊

釋出於 2019-08-19
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