香辣孜然豆腐
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孜然粒不論是烤肉，炒菜，都好吃，這次用來跟辣椒粉一起做了辣炒豆腐，就是麻婆豆腐的過程，也很好吃呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備所有材料，孜然我用的孜然粒，味道重 -
步驟 2/8
豆腐切1cn小方塊，蔥切蔥花
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步驟 3/8
熱油鍋炒香蔥花
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步驟 4/8
炒辣椒麵炒出紅油和香味
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步驟 5/8
下豆腐裹上紅油
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步驟 6/8
撒上孜然粒和鹽，以及少許醬油
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步驟 7/8
最後倒上水澱粉收汁即可
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步驟 8/8
香辣孜然味的豆腐
小貼士
豆腐下鍋後儘量利用擺動鍋的方式讓豆腐裹上紅油，用鏟子容易碎
釋出於 2022-08-30
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