Name: 香辣孜然豆腐
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 北豆腐 1塊; 郫縣豆瓣醬 1勺; 醬油 1勺; 料酒 1勺; 孜然粉 1勺; 孜然粒 1勺; 白糖 1茶匙; 胡椒粉 1茶匙

香辣孜然豆腐

7.5萬熱度 17 收藏

束的回憶不在唒

關注

街頭燒烤味~最近愛上了孜然，凡是乾鍋的孜然味的都是超級好吃。拿起著當零食吃~

時間:1-2小時

食材

北豆腐 1塊

郫縣豆瓣醬 1勺

醬油 1勺

料酒 1勺

孜然粉 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豆腐切成薄片
步驟 2/9

平底鍋放少許油，下入豆腐
步驟 3/9

煎至雙面金黃
步驟 4/9

盛出備用
步驟 5/9

另起鍋，熱鍋冷油，下豆瓣醬，炒出紅油
步驟 6/9

加入豆腐，
步驟 7/9

醬油，料酒
步驟 8/9

在加入剩餘調味料，炒勻
步驟 9/9

翻炒均勻即可

小貼士

時間根據梨子片的薄厚而定。

釋出於 2019-01-12

寫評論