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醬香孜然豆腐
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渷木易子子

每天晚上都要做好便當，帶到店鋪裡吃。前幾天都是慌慌張張，連菜譜都沒有拍。今天先想好要做什麼新菜式，然後回家慢條斯理地準備，接著拍了菜譜的過程，嘿嘿，其實嘛，時間真的是擠擠就會有的。豆腐，很家常的哦，加了辣椒醬和孜然，哇噻，燒烤味喲。美味下飯。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 2塊
洋蔥 150g
火腿 1根
油 適量
辣椒醬 適量
孜然粉 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆腐和火腿切小塊待用
  • 步驟 2/12
    洋蔥洗淨去皮，切絲
  • 步驟 3/12
    香菜切段，準備辣椒醬和孜然粉
  • 步驟 4/12
    鍋燒熱，加適量的油，下火腿塊
  • 步驟 5/12
    下豆腐塊
  • 步驟 6/12
    中小火煎成表面上色盛出
  • 步驟 7/12
    鍋內留少量的油，下洋蔥絲，翻炒
  • 步驟 8/12
    加入辣椒醬
  • 步驟 9/12
    下適量的孜然粉，炒出香味
  • 步驟 10/12
    炒勻
  • 步驟 11/12
    放入豆腐、火腿、香菜炒勻即可裝盤
  • 步驟 12/12
    美美享受了
小貼士

辣椒醬裡有鹹味了，我沒有下鹽，但感覺剛剛好，也不淡。如果喜歡吃更辣的，可以下多點辣椒醬和孜然粉。

釋出於 2020-03-27
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