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蒜米孜然香乾
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繁華落盡滿心涼植

蒜蒜孜然香乾，豆腐，豆腐乾每個家庭常備的食材，即是主料也是配菜，隨意搭配，可涼拌熱炒都是人們愛吃的美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
香乾 350g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
生抽 適量
調味鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備香乾，
  • 步驟 2/9
    將香乾切片，蒜米少許，辣椒粉和孜然粉一小勺。
  • 步驟 3/9
    燒油，下入香乾炒勻，
  • 步驟 4/9
    放點鹽入味，
  • 步驟 5/9
    淋點生抽上色，
  • 步驟 6/9
    翻炒翻炒，
  • 步驟 7/9
    放進蒜米，
  • 步驟 8/9
    再放進辣椒粉，孜然粉，
  • 步驟 9/9
    調點調味鮮炒勻即可裝盤。
小貼士

不喜歡孜然的味道也可不放，改放蠔油。

釋出於 2019-10-23
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