孜然香煎雞翅
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愛吃雞翅的我加愛吃孜然的室友，成就了這道孜然香煎雞翅，比烤快捷，比燒烤健康，脆皮裡隱藏著嫩肉。
烹飪步驟
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步驟 1/5
白色部分用叉子叉上小孔加鹽醃製，煎的時候先煎皮厚的部分，讓油脂充分融化。 -
步驟 2/5
厚的部分煎香翻過來另一半再中小火煎。
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步驟 3/5
雞翅2邊輪流豎起來中小火煎，讓一整隻雞翅都金黃。
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步驟 4/5
雞翅四面金黃後倒掉過多的油讓雞翅變幹身，然後撒上孜然稍微煎香，讓孜然味道揮發出來。
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步驟 5/5
出爐後放在吸油紙上，吸取油脂，雞翅入口皮脆肉嫩，還有淡淡孜然味。
釋出於 2018-06-19
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