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香煎雞翅
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翱接瘓勞錘

愛煮食的香煎雞翅，我的最愛，解饞時候的佳品

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 8個
洋蔥 25克
鹽 適量
辣椒麵 適量
老抽 10克
糖 10克
料酒 5克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅洗淨，在翅中裡面斜切兩刀，以便醃製入味，將雞翅中用鹽、料酒、老抽、糖、辣椒麵、洋蔥醃製1個小時，在煎制之前將洋蔥絲檢出。
  • 步驟 2/5
    鍋中放入少許油，油熱後改小火，放入雞翅煎制
  • 步驟 3/5
    蓋上鍋蓋煎3分鐘
  • 步驟 4/5
    開啟鍋蓋，把雞翅逐個翻過來，蓋上鍋蓋再煎3分鐘，煎至兩面金黃色就好了。
  • 步驟 5/5
    裝盤上桌
小貼士

1、煎雞翅時，要掌握好溫度，不要太高。

2、家裡如果有餅鐺，放在餅鐺裡煎烤效果更佳。

3、如果不吃辣可以不放辣椒麵。

4、在炭火上烤也不錯

釋出於 2018-11-04
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