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香煎雞翅
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雞蛋小超人菅

這是一道簡單家常的雞翅。採用先煎熟。再調味的手法色澤鮮豔方法簡單。

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 4個
洋蔥 1/5個
3片
少許
料酒 半匙
白胡椒粉 1/5匙
燒烤粉 少許
燒烤醬 半匙
色拉油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮的雞翅。反覆洗淨,劃刀花。放鹽,料酒,白胡椒粉。洋蔥和薑片抓均勻蓋上保鮮膜進冰箱。冷藏一晚
  • 步驟 2/8
    要吃之前拿出來淋上少許的色拉油。
  • 步驟 3/8
    吸乾上面的水分。
  • 步驟 4/8
    平底鍋刷一層。放雞翅。小火慢煎。
  • 步驟 5/8
    準備燒烤醬
  • 步驟 6/8
    煎至兩面黃。起鍋
  • 步驟 7/8
    正反面刷上燒烤醬。撒上燒烤粉
  • 步驟 8/8
    起鍋擺盤。
小貼士

雞翅要小火煎

釋出於 2020-07-22
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