香煎雞翅
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有天和兒子路過肯德基，看到兒子嚥著口水，心裡暗想要給他做一份既美味又比肯德基好吃的小食，於是就做了這個無油香煎雞翅。
烹飪步驟
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步驟 1/2
把雞翅洗淨，放入鹽和料酒醃，置於冰箱冷藏室6小時左右。取出醃好的雞翅沖洗乾淨，用刀在雞翅兩面劃上2刀，方便煎熟。 -
步驟 2/2
平底鍋加熱後轉小火，順著一個面放入雞翅，煎3分鐘左右，一面看上去有點黃時，蓋上鍋蓋小火煮3分鐘左右，開啟翻面，也這麼煎，直到兩面金黃時，撒上椒鹽和小蔥就OK了!
小貼士
這個煎雞翅材料少，簡單易做，最主要的就是醃6個小時左右，讓它入味，煎時鍋內無須放油，而把雞翅裡的油全煎出來，是一道健康美味，既能做小食又能當菜的，還特別受孩子歡迎!
釋出於 2018-06-29
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