Name: 橙香煎雞翅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 雞翅 6個; 橙子 1個; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 蔥 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 糖 適量; 溼澱粉 適量

橙香煎雞翅

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說到水果入菜，很多人最先想到的肯定是沙拉。其實水果與肉類搭配，或甜、或酸、或爽口、或滑嫩，清爽融匯在一起，那是絕妙的享受。這道橙香煎雞翅，果香天然，非但生津開胃，且豐富了飲食口味，又保持著其很高的食用療效，賦予水果更深一層的意義香甜濃郁的橙子味誘人食慾，入口橙子的香甜味和肉香味融合飽滿，肉質鮮嫩多汁，咀嚼過程中風味層次感強，食後肉香味和辣味不絕於口，耐人尋味。水果有味道清淡、肉質脆爽等特點，選用的配菜就不能是味濃或質硬有骨、刺的材料。故也不宜久煮，火候也不宜過大。當你吃膩了可樂雞翅之後，您還可以在家自己親手做的一道美味橙香煎雞翅啦。橙香煎雞翅，可以說是，少了幾分塵世的油膩，不失清新淡雅氣息，仿若一位婉約秀麗的佳人，無論是視覺上還是味覺上的誘人，可謂是別具風味。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞翅 6個

橙子 1個

油適量

鹽適量

姜適量