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香煎雞翅中(電餅鐺煎制)
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樹莓味

上市場每次走到烤雞翅的地方,寶寶都眼巴巴的看著人家的雞翅,那個小饞貓樣啊,真夠可憐的,呵呵,六媽真的是不相信外面的東西了,於是買了雞翅回家,六媽網上開搜研究雞翅的煎法。嘿嘿,咱不是有電餅鐺嘛,咱不用炸了,也不用烤了,咱用煎的。六媽真的是高手,做啥像啥呢,照貓畫虎的竟然第一次煎雞翅就煎的這麼好,寶寶很愛吃呢,看著寶寶貪吃的樣子,六媽很幸福呢!嘿嘿!

時間:1-2小時
食材
雞翅中 6個
5ml
適量
適量
5g
5g
五香粉 適量
料酒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅洗淨後,用刀在雞翅上斜著刮兩刀,方便一會入味的。
  • 步驟 2/5
    將蔥撕成絲,姜蒜切成片,五香粉,醬油,鹽,料酒一起放到雞翅中醃。
  • 步驟 3/5
    過半個小時,將醃製的雞翅翻面,來回的給雞翅做“按摩”讓味道進入雞翅中!我醃了一個多小時,雞翅的味道就可以了。
  • 步驟 4/5
    電餅鐺預熱,上下盤刷一層薄油,將雞翅放到餅鐺裡盒上上蓋開始煎!
  • 步驟 5/5
    三四分鐘後,揭開上蓋,給雞翅翻個面,繼續煎三四分鐘即熟。
小貼士

翅中用刀在中間刮兩刀,方便醃製的味道進入翅中!

釋出於 2022-08-31
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