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煎香菇(電餅鐺菜譜)
8.9萬 熱度
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阿嚏明宋青書崆
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利仁側開時代LR-FD431家用電餅鐺,試用報告。
食材
香菇
適量
食用油
適量
食鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
香菇用淡鹽水浸泡十分鐘,沖洗乾淨。
步驟 2/10
用小刀切下香菇蒂,在香菇表面刻出花刀:先斜著45°切一刀。
步驟 3/10
在另一側斜切一刀。
步驟 4/10
把切口處的香菇剔出來
步驟 5/10
重複上面的刀法,切成米字型的花刀。
步驟 6/10
留幾個完好的香菇,把香菇碎粒裝在菌蓋中。
步驟 7/10
電餅鐺預熱,選擇烙餡餅功能。
步驟 8/10
烤盤刷薄油,放上香菇。
步驟 9/10
蓋上蓋子,電餅鐺自動計時。
步驟 10/10
自動程式結束後,灑上少許食鹽即可。
釋出於 2019-01-30
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