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煎香菇(電餅鐺菜譜)
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阿嚏明宋青書崆

利仁側開時代LR-FD431家用電餅鐺,試用報告。

食材
香菇 適量
食用油 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香菇用淡鹽水浸泡十分鐘,沖洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    用小刀切下香菇蒂,在香菇表面刻出花刀:先斜著45°切一刀。
  • 步驟 3/10
    在另一側斜切一刀。
  • 步驟 4/10
    把切口處的香菇剔出來
  • 步驟 5/10
    重複上面的刀法,切成米字型的花刀。
  • 步驟 6/10
    留幾個完好的香菇,把香菇碎粒裝在菌蓋中。
  • 步驟 7/10
    電餅鐺預熱,選擇烙餡餅功能。
  • 步驟 8/10
    烤盤刷薄油,放上香菇。
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子,電餅鐺自動計時。
  • 步驟 10/10
    自動程式結束後,灑上少許食鹽即可。
釋出於 2019-01-30
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