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煎餃子(電餅鐺)
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憶涼歌

孩子比較喜歡吃餃子,也喜歡吃煎餃,所以每次包餃子都會多包點,放在冰箱裡面凍起來。

時間:1-2小時
食材
豬肉 600g
青菜 500g
餃子皮 2斤
適量
適量
味精 適量
雞蛋 2個
五香粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把片有的食材,放進盆裡面
  • 步驟 2/7
    攪拌均均
  • 步驟 3/7
    準備好餃子皮(買的餃子皮)
  • 步驟 4/7
    全部包好。
  • 步驟 5/7
    電餅鐺插上電加熱,然後刷上油。
  • 步驟 6/7
    把包好的餃子一個個的排在裡面煎一下,然後再加一點點水蓋上蓋子,悶一下。
  • 步驟 7/7
    然後再翻一面煎,兩面都煎成金黃色,就可以出鍋了。
小貼士

煎的時候稍微放點水,蓋上蓋子悶,這樣比較熟快一點,然後再煎兩面金黃色就可以了。

釋出於 2023-07-24
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