韭菜盒子（電餅鐺）
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burglar彷徨
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家裡自己種的韭菜熟了，摘下來剛好可以做韭菜盒子耶
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵糰揉好，蓋保鮮膜醒半個小時 -
步驟 2/9
2個雞蛋打散，攪勻
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步驟 3/9
熱鍋放油
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步驟 4/9
油熱下雞蛋
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步驟 5/9
雞蛋炒碎
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步驟 6/9
洗淨韭菜
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步驟 7/9
切韭菜，儘量切短點，方便包入餡中
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步驟 8/9
混入雞蛋
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步驟 9/9
加入花椒油和其他調料等
小貼士
這次是用的包大酥的酥皮方式，非常簡單快手，省去一個一個的擀皮的過程，成品同樣酥的掉渣。
釋出於 2018-12-16
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