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韭菜盒子(山東版)
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溯曲
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時間:10-30分鐘
食材
韭菜 適量
雞蛋 適量
中筋麵粉 適量
適量
雞精 適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將面和好,韭菜切末,加鹽,雞精,花椒麵和油和好,(韭菜一定要控幹哦!)
  • 步驟 2/7
    將和好的面分成小段,趕成薄餅,
  • 步驟 3/7
    在麵餅上鋪上和好的韭菜,
  • 步驟 4/7
    把雞蛋打在鋪好的韭菜上(要用生雞蛋哦!)
  • 步驟 5/7
    然後放在電餅秤上,烤5到10分鐘哦!
  • 步驟 6/7
    看看成品哦!怎麼樣不錯吧,(自我感覺比炒過的雞蛋弄的好吃些)
  • 步驟 7/7
    最好把他切開來吃哦!
小貼士

韭菜一定不要和的過早,這面趕餅加鹽就好,否則會出水的哦!

釋出於 2018-09-17
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