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孜然香煎小土豆
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聰鄖採頓諳

土豆，在我們家就沒斷過，可能我們都是土豆控吧，炒著吃煮著吃涼拌著吃，怎麼做都暢銷，就連俺家小寶也很喜歡吃土豆做的食物，不過這土豆了我還是比較鍾愛這種小土豆，外面除了大土豆這小土豆還真不好找，所以看到了呢我準後毫不猶豫的買回家，而且專用來煎著吃炸著吃，不管是用來當菜還是當主食，都非常的美味！這次了我特意加了點兒孜然，讓這普通的小土豆也能吃出燒烤味兒來，呵呵

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 300g
姜蒜末 10g
鹽 3g
孜然粒 5g
辣椒粉 50g
香蔥 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮放入鍋中煮熟
  • 步驟 2/10
    煮好扣撈出備用
  • 步驟 3/10
    鍋中放油，下小土豆煎
  • 步驟 4/10
    邊煎的過程中邊將土豆壓扁
  • 步驟 5/10
    將小土豆煎至兩面金黃
  • 步驟 6/10
    將土豆推至一邊，鍋中放入，下姜蒜末炒香
  • 步驟 7/10
    加入孜然粒
  • 步驟 8/10
    加入鹽
  • 步驟 9/10
    灑入辣椒粉
  • 步驟 10/10
    最後放入香蔥即可
小貼士

1、土豆也可以直接用沒炸熟

2、土豆壓扁吃更入味兒

釋出於 2022-09-19
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