家中小寶貝特別喜歡吃土豆,某日來一個亂燉,一些肉,排骨一起和小土豆燉,比較入味,小寶貝一邊吃一邊念,看來土豆真是天底下最好吃的菜菜了。(此處偷笑)我網購了五斤小土豆,就想著做給小寶貝吃,小寶貝就想吃烤薯片,寶貝說媽媽烤的薯片是天底下最好吃的土豆片(此處得意的笑),我只不過是醃製的時間比較長罷了,對其口味下了調味料而已。這一次在美食網站翻呀翻呀,就嘗試著做了香煎小土豆,女兒說吃到了烤雞腿的味道(此處會神的偷笑,那是有些部位煎的比較脆,又香,所以,她特別的喜歡吃)。土豆的營養價值我就不說了哈,把當土豆當主食也是一個不錯的選擇,當菜菜更棒啦。總的來說,還是挺暢銷又好吃的又簡單製作的一個菜菜喲。
1、煮土豆的時候不要煮太過火,否則拍的時候易碎
2、小火煎,時時翻面。
3、煮土豆的時候放點鹽,易入味。