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香煎小土豆
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嫩佑銘刻應刻

小土豆皮薄色淺,圓溜溜地非常可愛,它的口感細糯可口,無論是煎燉炸都非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 600g
適量
椒鹽粉 適量
辣椒粉 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
迭迭香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小土豆清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    放入籠屜,上鍋蒸熟
  • 步驟 3/7
    剝去小土豆的皮
  • 步驟 4/7
    把小土豆稍微壓扁一些
  • 步驟 5/7
    平底鍋少油,油熱放入小土豆中小火煎。
  • 步驟 6/7
    撒入辣椒粉、胡椒粉、椒鹽粉、孜然粉調味
  • 步驟 7/7
    最後放入迭迭香等調料,炸黃小土豆兩面為宜。
小貼士

宜中小火

釋出於 2020-08-13
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