辣子雞
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夕纖諾香妔
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我喜辣，，做任何菜都會下辣椒，好像無辣不歡，金龍魚的外婆鄉菜籽油真的很適合做香辣菜，它有與眾不同的口感和香氣，今天做的辣子雞出鍋就秒光，連幹辣椒都不捨得放過呢
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
幹辣椒和溼紅辣椒剪段，幹辣椒用清水浸泡
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步驟 3/9
雞翅中和小雞腿洗淨後砍小塊
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步驟 4/9
加入薑片，料酒，醬油，蠔油，鹽，胡椒粉
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步驟 5/9
抓勻醃製20分鐘
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步驟 6/9
金龍魚菜籽油倒入奶鍋內
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步驟 7/9
中火煮至冒熱氣
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步驟 8/9
放入瀝乾水的雞塊小火炸至金黃
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步驟 9/9
全部炸好後備用
釋出於 2018-10-20
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