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辣子雞土豆片
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奇樹丶

老公同事送來的臘腸和辣子雞,辣子雞我實在是不知道怎麼搞,硬邦邦的,切也切不動,我把它放鍋裡蒸起來,然後切塊。

時間:10分鐘內
食材
辣子雞 半隻
適量
適量
土豆 1個
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    辣子雞放鍋裡蒸15分鐘。
  • 步驟 2/9
    光線暗了點,有點黑。
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油加入大蒜煸香。
  • 步驟 4/9
    倒入雞塊。翻炒,加點料酒。
  • 步驟 5/9
    然後加入土豆片翻炒均勻。
  • 步驟 6/9
    加入開水燒開。
  • 步驟 7/9
    加入適量的豆瓣醬。
  • 步驟 8/9
    燒製湯汁快收幹了,放入蔥白,翻一下。
  • 步驟 9/9
    接著放入葉子翻炒,加入雞精ok。
小貼士

沒有辣子雞,用別的雞一樣可以燒。

釋出於 2023-10-12
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