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大辣椒炒土豆片
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愁腸seaport

這道家常菜稍微改良過之後更加美味

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
大辣椒 2個
蠔油 10g
醬油 10g
蒜 20g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆切薄片，放到鍋裡煎
  • 步驟 2/5
    煎到兩面金黃撈出
  • 步驟 3/5
    鍋裡放肉
  • 步驟 4/5
    放大辣椒炒到外皮微焦，倒入蠔油醬油蒜翻炒到入味，中間如果太乾可以加一點水
  • 步驟 5/5
    最後放入土豆片繼續翻炒到醬汁均勻出鍋
小貼士

土豆要煎好，後放，要不容易太鹹

釋出於 2024-04-17
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