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大辣椒炒土豆片
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仙人掌tranquil

好吃的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
大辣椒 2個
土豆 1個
豆油 1大勺
精鹽 1小勺
花椒粉 1/2小勺
蒜末 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    2個大辣椒洗淨，1個土豆洗淨去皮。
  • 步驟 2/6
    把大辣椒掰成小塊，土豆切成片並泡於水中。
  • 步驟 3/6
    1大勺豆油熱後放入土豆片進行煎炒。
  • 步驟 4/6
    待土豆八成熟時放入大辣椒翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入1/2小勺花椒粉調味。
  • 步驟 6/6
    出鍋前放入1克蒜末和1小勺精鹽調味，並翻炒均勻。
小貼士

炒制的時候可以適當加一點清水。

釋出於 2019-12-12
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