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辣椒炒土豆絲
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聰明quarterly

辣椒炒土豆絲

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
辣椒 4個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
耗油 適量
料酒 適量
白醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮，切絲
  • 步驟 2/9
    土豆絲放水龍頭下衝洗，放入清水裡浸泡
  • 步驟 3/9
    辣椒切絲
  • 步驟 4/9
    鍋裡放水，水開後，下土豆絲煮一兩分鐘
  • 步驟 5/9
    煮好的土豆絲過冷水，瀝乾水份
  • 步驟 6/9
    熱鍋放油，放辣椒煸炒
  • 步驟 7/9
    放土豆絲翻炒，放適量白醋翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放適量鹽、生抽、耗油翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    放料酒翻炒均勻，起鍋
小貼士

無

釋出於 2019-10-15
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