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尖椒炒土豆絲
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漷月池申申
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尖椒土豆絲,一道簡單的快手菜,素菜,非常適合上班族沒有太多時間做飯的朋友。
時間:10-30分鐘
食材
尖椒
86g
土豆
240g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
醋
適量
花椒麵
適量
蔥
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
準備一個尖椒和一個土豆。
步驟 2/14
將土豆切絲
步驟 3/14
切好的土豆絲放水裡泡幾分鐘,洗去澱粉。
步驟 4/14
將尖椒切絲
步驟 5/14
將蔥切蔥花。
步驟 6/14
鍋中熱油,下蔥花。
步驟 7/14
下入土豆絲,翻炒。
步驟 8/14
加入適量的花椒麵,炒勻。
步驟 9/14
再加入尖椒絲翻炒。
步驟 10/14
倒入適量的醬油
步驟 11/14
倒入適量的醋。
步驟 12/14
加入適量的鹽,翻炒幾分鐘。
步驟 13/14
出鍋前加入適量的蠔油提味。
步驟 14/14
好了,出鍋裝盤。
小貼士
這是一道快手菜,不要炒時間太長,否則土豆炒麵就不好吃了。
釋出於 2024-08-03
279
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