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香辣培根土豆片
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消失

最近比較忙，都沒什麼時間在家做飯，買了幾顆小土豆放好久也沒做成，家裡正好還有兩塊培根，加半個洋蔥一起煎的香香滴，灑上土豆好搭配黑胡椒，再放點辣椒開開胃，喜歡吃土豆的親們，一定會對這款有好感的，不信，你也做做呀。

時間:10分鐘內
食材
小土豆 350g
洋蔥 半個
培根 2片
油 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
紅椒 10g
大蒜 少許
蠔油 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材。
  • 步驟 2/12
    土豆切稍厚點的片，放入油鍋中煎制。
  • 步驟 3/12
    煎成金黃色盛出備用。
  • 步驟 4/12
    煎完土豆，鍋裡的油可以繼續煎培根。
  • 步驟 5/12
    也是煎香盛出。
  • 步驟 6/12
    然後鍋裡的油可以繼續煸香洋蔥。
  • 步驟 7/12
    半透明狀的時候，放入蒜末與紅椒粒。
  • 步驟 8/12
    炒香後，把事先煎好的培根與土豆片回鍋。
  • 步驟 9/12
    加入適量的鹽，少許的糖。
  • 步驟 10/12
    再來點黑胡椒碎。
  • 步驟 11/12
    臨出鍋前放少許的蠔油提鮮。
  • 步驟 12/12
    大火炒勻，這就歐了。
小貼士

如果家裡有烤箱，用這兩種食材烤著吃也很美味。

釋出於 2024-02-10
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