辣子雞素雞茄條
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茄子營養豐富，含有多種維生素，特別是維生素P的含量特別高，維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。 素雞營養豐富，是豆製品的高階加工品，口感勁道，用辣子雞調味，讓整個菜增加口感，提升風味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
茄子洗淨後切細條，素雞切片，洋蔥切片，辣子雞備好 -
步驟 2/9
熱油鍋爆香洋蔥
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步驟 3/9
放入茄條翻炒
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步驟 4/9
放入素雞一起翻炒
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步驟 5/9
翻炒均勻後放入辣子雞兩勺
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步驟 6/9
放少許水
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步驟 7/9
放一勺白糖
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步驟 8/9
放鹽
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步驟 9/9
放入生抽調味即可
小貼士
放辣子雞一定適當的放白糖，口味更佳。
釋出於 2024-04-22
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