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臘腸砂鍋飯
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冷月

第一次做這道菜,臘腸是媽媽寄過來的,真香呀!

時間:10分鐘內
食材
家鄉風味臘腸 1根
油菜 1把
1勺
白糖 1勺
蔥薑蒜 適量
醬油 2勺
耗油 1勺
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將大米清洗乾淨後,浸泡1小時,水不用倒掉!
  • 步驟 2/9
    用大火者十分鐘左右!
  • 步驟 3/9
    處理原材料,用醬油,耗油等調成味料!
  • 步驟 4/9
    待水稍幹,放入臘腸小火煮五分鐘!
  • 步驟 5/9
    沿鍋邊加適量食用油,防煮糊哦!
  • 步驟 6/9
    加入醬料汁小火煮2分鐘!
  • 步驟 7/9
    另起鍋,暴炒青菜!
  • 步驟 8/9
    配上自制剁椒醬!超好吃!
  • 步驟 9/9
    成品完成啦!
小貼士

一定用家鄉臘肉腸才夠味喲;鍋邊加油防煮糊。

釋出於 2018-06-28
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