微波版窩蛋臘腸煲仔飯 - 微波版窩蛋臘腸煲仔飯的做法,微波版窩蛋臘腸煲仔飯怎麼做好吃,微波版窩蛋臘腸煲仔飯的家常做法 - 京細菜譜

微波版窩蛋臘腸煲仔飯

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宿命岑彤

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秋風起，食臘味，又到了一年一度開始吃臘味的時候了，怎麼可以

少得了這個那個誘人的臘味煲仔飯呢？

今天的煲仔飯不是用砂鍋來煮，而是用微波爐來做的，非常的方便，

快捷，在忙碌的上班日子，下班回來在時間很緊的情況下，用微波爐來

做這麼一個窩蛋臘腸煲仔飯，十幾分鍾就可以吃上熱呼呼，香噴噴的煲

仔飯，多麼讓人開心和幸福呀！

食材

大米 1.5杯

雞蛋 1個

臘腸 3條

西蘭花 1/2朵

蒸魚豉油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

臘腸清洗乾淨，切斜片，西蘭花切成小朵，大米淘洗乾淨浸泡20分鐘
步驟 2/10

把大米倒進塔吉鍋裡，加入水，水量比平時煮飯要少一點
步驟 3/10

塔吉鍋蓋上蓋子，放進微波爐，高火7分鐘
步驟 4/10

臘腸片用水浸泡5分鐘
步驟 5/10

米飯煮了7分鐘後，取出，圍著邊放一圈的臘腸片；重新蓋上蓋子放進微波爐中火4分鐘
步驟 6/10

取出，在中間磕進雞蛋，繼續蓋上蓋子放進微波爐低火2分鐘
步驟 7/10

蒸魚豉油和色拉油倒進鍋中，小火煮開成為調味汁
步驟 8/10

鍋中燒開一小鍋水，放進西蘭花，放油、鹽燙熟，撈起放進冷開水中浸泡一下，可以保持顏色青綠哦
步驟 9/10

把飯取出，在臘腸上面淋上調味汁
步驟 10/10

在蛋黃四周圍上西蘭花：吃的時候拌勻就可以了，非常美味哦

釋出於 2018-11-25