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臘腸煲仔飯
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用鐵釜的煲仔飯功能做的臘腸煲仔飯,非常方便!味道真好,還有鍋巴!
時間:10-30分鐘
食材
大米
2.5杯
臘腸
1根
香菇
5個
雞蛋
2個
廣東菜心
180g
鹽
少許
色拉油
幾滴
蠔油
2勺
生抽
4勺
砂糖
1勺
香油
1勺
胡蘿蔔
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
大米洗淨後放入飯煲里加入適量的清水
步驟 2/9
選擇煲仔飯功能,開始煮飯
步驟 3/9
準備配菜,臘腸切片,香菇3顆切花,2顆切丁,胡蘿蔔切丁
步驟 4/9
廣東菜心洗淨綽水,在水裡加點鹽和油
步驟 5/9
綽熟後撈出瀝乾水分備用
步驟 6/9
取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和適量的溫水攪勻備用
步驟 7/9
提示音響起,加入臘腸、香菇、胡蘿蔔蓋上蓋子繼續煮飯
步驟 8/9
時間到,飯煲進入保溫功能
步驟 9/9
開啟蓋子,加入綽熟的菜心
小貼士
廣東菜心用水綽熟,不要放入飯煲裡一起煮,否則會發黃也影響口感!大米量用的配套的量杯!
釋出於 2019-02-24
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