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電飯鍋版煲仔飯
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憂傷market

懶懶的你不想炒菜怎麼辦？

那就做個煲仔飯吧，

菜菜和飯飯一混合，

美味就完成啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
香腸 1根
方火腿 1/4個
胡蘿蔔 1根
杏鮑菇 1個
香菇 6個
毛豆米 1把
洋蔥 半個
米飯 3杯
生抽 3勺
老抽 1勺
鹽 適量
糖 適量
油 20ml左右
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米洗淨加入水
  • 步驟 2/9
    加入切好的材料，所有的食材切出的大小顆粒差不多大
  • 步驟 3/9
    生抽3勺
  • 步驟 4/9
    老抽1勺
  • 步驟 5/9
    加入鹽、糖
  • 步驟 6/9
    加入油
  • 步驟 7/9
    倒入到鍋中，撒上一些黑胡椒，高壓鍋悶制10分鐘
  • 步驟 8/9
    等高壓鍋能打開了，美味就完成啦
  • 步驟 9/9
    盛盤開吃
小貼士

1、排骨加水煮開後，可除錯鹽味，要比平常炒菜稍微鹹一點；

2、蒜香西蘭花時，不要炒太久，過過油就可以了；

3、微波爐加熱後飯裡的水分會被蒸發，喜歡軟爛一點的煮飯時水可以多加一點點。

【營養成分】

【排骨】含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。補鈣、強筋健骨、滋陰壯陽、滋養脾胃。

【西藍花】含豐富的維生素C，防癌抗癌尤其是胃癌和乳腺癌，菜花中提取的一種叫蘿蔔子素的黴，有提高致癌物解毒酶活性的作用。常吃西蘭花能增強機體免疫力，還可以抗衰老，防止皮膚乾燥，是一種很好的美容佳品。

【木耳】可以補血氣、清腸胃、多吃增強腸胃蠕動，可以減肥防止便秘，還能預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用，尤其適合久坐不動的上班族。

釋出於 2018-08-04
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