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一分鐘早餐系列二-電燉鍋版——桂圓銀耳紅棗羹
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醉笑三千席醉兒

美食天下菁廚樂園——“天天一分鐘早餐，就做一分鐘”

俄羅斯有句諺語：“自己吃早餐，和朋友一起享用午餐，把晚餐留給敵人。”

英國有句諺語：“早餐吃的像王國，中餐吃的像公主，晚餐吃得像平民。”

“吃出健康，吃出長壽，早餐最重要！”

這些諺語有異曲同工之妙，意思都是：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少！

是的，不管你有多忙，有多懶，早餐的重要性是不容忽視的！

時間:10分鐘內
食材
銀耳 適量
無核桂圓肉 適量
紅棗 適量
雞蛋 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    銀耳、無核桂圓肉、紅棗、雞蛋、冰糖。
  • 步驟 2/12
    銀耳提前泡發。
  • 步驟 3/12
    將泡發銀耳頭部黃黃的老蒂去掉，去雜質洗淨。
  • 步驟 4/12
    把銀耳撕成小片放進電燉鍋內膽裡。
  • 步驟 5/12
    然後調入適量水，接著把電燉鍋內膽外表擦乾，放進電燉鍋裡，按高檔按鈕，讓其慢慢燉；（晚上空閒時邊看電視邊弄即可，大概晚上8點左右即可燉上）。
  • 步驟 6/12
    睡覺半小時前，把洗淨的紅棗放進去。
  • 步驟 7/12
    11點左右睡覺時把電燉鍋按鈕調到保溫檔即可安心去休息。
  • 步驟 8/12
    【早晨一分鐘】：起床後，把電燉鍋調到高檔按鈕，打進雞蛋；（不想吃整個雞蛋的可以把雞蛋打散）。
  • 步驟 9/12
    調入適量洗淨的無核桂圓肉。
  • 步驟 10/12
    調入適量的冰糖。
  • 步驟 11/12
    蓋上鍋蓋。（這時可以安心的去洗漱換衣服了）
  • 步驟 12/12
    等你萬事俱備，只欠東風時，您的早餐就好了，是不是很方便啊？！
小貼士

【營養價值】：

         桂圓銀耳紅棗羹：羹濃味甜、晶瑩紅通，具有滋陰養血、益氣安神、養陰潤肺、營養滋補的功效。

釋出於 2023-11-28
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