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早餐系列—雞蛋三明治
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新綠籍

《喵式早餐系列之吐司篇》—雞蛋三明治

這款菜譜就是《深夜食堂》第七話裡的雞蛋三明治啦，著實好吃！喵更喜歡主圖裡的方塊切法，容易入口，還可以做便當。所以光榮的把它收錄在《喵式早餐系列之吐司篇》啦！O(∩_∩)O哈哈~

時間:10分鐘內
食材
吐司/麵包片 4片
雞蛋 2枚
蛋黃醬 適量
黃油 少許
黑胡椒 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先做一枚煮熟的雞蛋。煮雞蛋涼水入鍋，煮至全熟，撈出過涼水，去皮備用。
  • 步驟 2/7
    將雞蛋碾碎，注意不要太碎，保留些許顆粒口感更好。
  • 步驟 3/7
    在雞蛋碎里加入蛋黃醬、黑胡椒，少許鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    麵包片切去硬邊。
  • 步驟 5/7
    塗上厚厚一層雞蛋碎。
  • 步驟 6/7
    切成喜歡的形狀，用角旗做裝飾，擺盤即可。
  • 步驟 7/7
    請享用吧！
小貼士

可以依照自己的口味加入其他的食材，例如黃瓜片，牛油果片。

釋出於 2018-07-03
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