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香腸雞蛋三明治
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落莫

雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。卵黃的食療價值較高。從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。

這些天,老公工作上忙,人都處於疲勞狀態,沒精打采的,食慾也下降不少,為了讓他早餐多些,想著法做他喜歡吃的,又營養高的。他喜歡吃香腸,不喜歡吃水煮蛋,這次將雞蛋和香腸搭配一起,做出香腸雞蛋三明治,他眼前一亮,多吃了一個,感覺他很滿足。

時間:10分鐘內
食材
白土司 4片
雞蛋 140g
香腸 90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白土司4片,香腸切細末,雞蛋兩個。
  • 步驟 2/9
    電餅鐺稍微預熱下。
  • 步驟 3/9
    擱入2片土司片,用勺子將中間壓出一個凹處。
  • 步驟 4/9
    在其中一片土司上撒入香腸末。
  • 步驟 5/9
    打入一個雞蛋。
  • 步驟 6/9
    將另一片土司蓋在雞蛋上。
  • 步驟 7/9
    同樣方式做上另一個三明治。
  • 步驟 8/9
    然後上下加熱3-4分鐘亦可。
  • 步驟 9/9
    外酥裡嫩,健康營養的愛心早餐三明治。
小貼士

1.可根據個人口味增加些蔬菜,這樣更營養。

2.想讓外皮更酥脆的,可以多烤會。

3.若能吃半生蛋的話,烤的時間可以縮短些。

釋出於 2024-10-24
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