這是我家孩子晚自習便當的主食。
為了孩子吃著方便,所以做成小小的袖珍版,然後再用牙籤穿起,更方便進食。
加入火腿,雞蛋,生菜的袖珍三明治,看著誘人,營養又豐富,是很不錯的便當美食。
吐司去掉邊皮,可以更美觀。
雞蛋攤成蛋皮的時候,要用小火慢慢煎,以免底部上色過深。