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番茄雞蛋三明治
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prolong沙發

某天，準備做全麥核桃麵包，用新兌換的麵包機做，不曾想，因為不熟悉麵包機使用過程，那一小碟核桃仁錯過了時間，沒有放下去。雖然有些遺憾，但是麵包卻做的很好，突然就靈機一動；剛脆做個三明治吧！老公說過幾次要吃三明治，今天就加些雞蛋，番茄，做個簡單的三明治吧---只要再加杯牛奶，就是一頓很豐富誘人的早餐了！

時間:1-2小時
食材
麵包粉 240g
全麥麵包粉 60g
雞蛋 4個
番茄 1個
橄欖油 20g
鹽 2g
糖 20g
發酵粉 3g
水 180g
色拉醬 適量
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好做麵包的食材
  • 步驟 2/14
    準備好生菜，雞蛋，番茄
  • 步驟 3/14
    把水，鹽，糖，雞蛋一個，麵包粉，全麥粉，發酵粉等放入麵包桶，
  • 步驟 4/14
    用筷子攪拌一下，
  • 步驟 5/14
    放入麵包機，
  • 步驟 6/14
    按全麥麵包程式鍵操作，
  • 步驟 7/14
    全麥麵包做好了，取出麵包，冷卻。
  • 步驟 8/14
    切片，整形。
  • 步驟 9/14
    雞蛋煎好，番茄洗淨切片，生菜洗淨。
  • 步驟 10/14
    取一片面包，放入生菜，番茄，
  • 步驟 11/14
    擠上色拉醬，
  • 步驟 12/14
    再放一片面包，放入煎蛋，
  • 步驟 13/14
    再放入生菜一片面包，輕壓一下，
  • 步驟 14/14
    切片即可。
小貼士

1.煎蛋按照個人的喜好煎，俺喜歡糖黃蛋。

2.番茄要選擇比較熟的更好。

釋出於 2020-05-08
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