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省錢又省心的懶人版煲仔飯，自己在家就能做，營養美味，一碗不過癮
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分澳聊苯滓

對於這5月的天氣，比女人來了MC還要詭異和變化無常阿，看上喜歡的香草和種子都不敢隨便買陽臺鬧了蟲子，鬱悶死了。某日又突然降溫，給陽臺殺好蟲子後，肚子有點兒餓了，翻了下冰箱找到點兒青菜和臘腸臘味的。就乾脆做蘇絲黃教的臘味煲仔飯好了！

時間:30分鐘-1小時
食材
臘味 1條
臘腸 150g
米 1杯
青菜 50g
雞蛋 1個
鹽 適量
油 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    臘腸切段，青菜摘好洗乾淨備用，臘味熱水灼煮片刻去掉異味撈起切塊。
  • 步驟 2/4
    米洗乾淨後加水（浸過手面）大火煮開後改中小火燜煮至表面稍微水乾 後把臘腸插入米飯中，臘肉鋪面改小火繼續燜煮。
  • 步驟 3/4
    燜煮至飯熟後、熄火、燜5-10分鐘、炒青菜、煎雞蛋。
  • 步驟 4/4
    把雞蛋鋪在中心，鋪上青菜澆少許醬油即可。
小貼士

方便快捷，美味營養。

釋出於 2019-05-22
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