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不用再去麵包店了,自己在家也能做番茄椰蓉麵包卷,有沒有心動?
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梨落

用番茄醬和椰蓉做出的麵包卷，別有一番滋味，酸甜的口感，加上濃郁的椰香。。。。。。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 350g
奶粉 15g
白糖 50g
雞蛋 1個
番茄醬 100g
椰蓉 50g
黃油 30g
鹽 3g
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵包機裡先加入液體，後加麵粉，最後加入酵母粉
  • 步驟 2/15
    揉成團後加入黃油，兩個麵包標準程式就能揉出這樣的手套膜。
  • 步驟 3/15
    拿出發酵好的麵糰，排氣。
  • 步驟 4/15
    擀成厚2釐米的皮。
  • 步驟 5/15
    加入番茄醬。
  • 步驟 6/15
    抹勻。
  • 步驟 7/15
    捲起來。
  • 步驟 8/15
    用刀切成塊。
  • 步驟 9/15
    放到鋪了錫紙的烤盤上。
  • 步驟 10/15
    二次發酵約30分鐘到兩倍大時，刷全蛋液。
  • 步驟 11/15
    撒上椰蓉。
  • 步驟 12/15
    烤箱上下火，180度25分鐘。
  • 步驟 13/15
    呈金黃色，拿出晾涼。
  • 步驟 14/15
    柔軟的麵包組織。。。
  • 步驟 15/15
    很棒的哦
小貼士

烤箱根據自己的烤箱溫度設定。

釋出於 2019-05-24
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