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不用豆芽機,在家也能發豆芽
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waggon緊張

很喜歡吃豆芽,以前都是買,自從有了毒豆芽一說,再也不買了,自己做更放心,婆家拿的豆子也不用花錢,還吃著放心

時間:1-2小時
食材
黃豆 適量
適量
棉布 一塊
有孔的盆 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    撿豆子,破半的挑出來
  • 步驟 2/6
    水泡一下,我是泡了一晚上
  • 步驟 3/6
    經過水的泡發,豆子長大了,找一塊布,一個有孔的篩子,或者是盆,把泡好的豆子放進去,布蓋上,一天澆兩次水,澆透
  • 步驟 4/6
    經過水的滋潤,豆子有點芽兒了
  • 步驟 5/6
    又過了一天,芽兒有點長了
  • 步驟 6/6
    想吃長點的,就多發幾天,我覺得黃豆芽短點也好吃,燉粉條不錯,長的可以涼拌
小貼士

必須是當年的豆子,好幾年的豆子,不出芽,超市裡的有可能是陳的,我是從婆家拿的豆子

釋出於 2018-11-03
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