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不用豆芽機，在家也能發豆芽
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waggon緊張

很喜歡吃豆芽，以前都是買，自從有了毒豆芽一說，再也不買了，自己做更放心，婆家拿的豆子也不用花錢，還吃著放心

時間:1-2小時
食材
黃豆 適量
水 適量
棉布 一塊
有孔的盆 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    撿豆子，破半的挑出來
  • 步驟 2/6
    水泡一下，我是泡了一晚上
  • 步驟 3/6
    經過水的泡發，豆子長大了，找一塊布，一個有孔的篩子，或者是盆，把泡好的豆子放進去，布蓋上，一天澆兩次水，澆透
  • 步驟 4/6
    經過水的滋潤，豆子有點芽兒了
  • 步驟 5/6
    又過了一天，芽兒有點長了
  • 步驟 6/6
    想吃長點的，就多發幾天，我覺得黃豆芽短點也好吃，燉粉條不錯，長的可以涼拌
小貼士

必須是當年的豆子，好幾年的豆子，不出芽，超市裡的有可能是陳的，我是從婆家拿的豆子

釋出於 2018-11-03
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