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電燉鍋版原味酸奶
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思緯ultimate

酸奶的製作原理其實很簡單。只需簡單幾步即可在家制作無新增的放心酸奶。

食材
純牛奶 250ml
發酵粉 0.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將裝牛奶的容器進行清洗並在沸水中過一下用以消毒
  • 步驟 2/4
    將牛奶倒入容器。添加發酵粉。用沸水中消過毒的攪拌匙攪勻。
  • 步驟 3/4
    我用的帶酸奶功能的隔水燉鍋。鍋中加水，插電，選擇酸奶功能啟動即可。
  • 步驟 4/4
    8個小時之後自動關閉程式。酸奶製作完成
小貼士

我這個方子裡沒加糖。怕吃酸的童鞋可以新增適量糖。

我這個比例做下來。濃郁度類似老酸奶。僅供參考。

釋出於 2018-07-02
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