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原味酸奶
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光明磊落

原味酸奶,堪比外賣酸奶的好口感,家裡老少皆宜

時間:1-2小時
食材
純牛奶 700ml
酸奶發酵粉 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將牛奶和酸奶發酵粉提前從冰箱取出恢復到室溫
  • 步驟 2/6
    將酸奶發酵粉倒入容器中
  • 步驟 3/6
    先加入少量牛奶，將菌粉化開用乾淨的勺子攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    再加入剩下的牛奶，攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    倒入柏翠附贈的酸奶杯中，蓋好蓋子
  • 步驟 6/6
    放入柏翠PE8500麵包機的麵包桶中，選擇“選單”19酸奶/發酵功能即可（一般6小時就能做好了，所以也可以將時間減少到6小時）。做好後冷藏儲存。
小貼士

1.如果用市售酸奶做引子，大約100g酸奶可以加入800—1000g牛奶的比例。

　　2.喜歡甜味的也可以在開始加入適量的糖分。

釋出於 2020-09-10
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