無論是在烘焙作品中,還是在我們日常生活中,酸奶似乎都是一直如影隨行的。
或許你會說,酸奶,到處都有賣啊。可是,除去安全問題不說,這不還得出門去買麼~
所以自從我開始玩烘焙以後,家裡日常喝的,放蛋糕裡的,放麵包裡的,統統都是我一手包辦呢~^_^
別擔心,自己在家做酸奶,就是個超簡單,幾乎0失敗的活。嘿嘿~今天給大家介紹的,就是傻瓜法麵包機制作的原味酸奶。^_^
當你美美地吃著自己做好的酸奶的時候,會不會有一種小小的喜悅在心中滋長呢?~
做酸奶的菌種可以使用菌粉做引(網上有賣),也可以使用超市裡買來的酸奶做引。你可以使用酸奶機制作,也可以使用烤箱,電飯鍋,麵包機制作。