把盆用熱水衝，作用消毒，不要用洗潔精，否則發酵菌會被殺死。倒入牛奶，加入菌粉，攪拌均勻，放入小熊機，我的機器太low了，不能設定時間，一般是8到12小時，反正看它凝固了就好了，我做了9小時。

發酵9小時。完成，盛到碗裡還是一塊一塊的，攪拌一下就流狀了。也不知道是不是這樣子的啦。。反正酸酸的應該就對了，放冰箱冷藏會再結實點吧。做好的保質期是3天，儘快吃掉哦。這個是原味的，灰常淡，記得吃的時候加糖或者蜂蜜。