廣式叉燒煲仔飯
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聰鄖採頓諳
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
大米提前泡半小時以上，入鍋蒸前給水裡放幾滴香油 -
步驟 2/7
臘腸和叉燒肉切片（叉燒肉的做法之前發的菜譜裡面有）
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步驟 3/7
米飯快蒸熟的時候放入臘腸和叉燒肉
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步驟 4/7
鋪在米飯上，蓋上蓋子燜到跳燈
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步驟 5/7
盛出來，調醬汁（醬油2勺、蠔油2勺、白糖1勺、涼開水1勺）拌勻澆在肉上就可以啦~
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步驟 6/7
配上老火靚湯
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步驟 7/7
一家人的午餐就做好啦~
小貼士
大米在煮飯前一定要用開水泡過，這樣就可以節省時間，能在短時間內將米飯煮熟。
釋出於 2018-11-10
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