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厚底牛肉披薩
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秋離未離代桃

披薩是小朋友最愛，隔三差五就要吃！^_^

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 150g
酵母粉 2g
黃油 8g
鹽 1 g
細砂糖 3g
牛奶 90g
.醬牛肉 35g
番茄醬 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將麵粉放入大口器具中，加入酵母，鹽，糖，分次加入牛奶，攪拌成絮狀，再加入室溫軟化的黃油，揉至光滑，蓋上保鮮膜進行發酵！
  • 步驟 2/9
    麵糰發酵至原來兩倍大，取出排氣，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，再用擀麵杖擀圓。
  • 步驟 3/9
    放入烤盤中，用叉子叉出洞洞眼。'防止高溫烘烤後中間鼓起來'
  • 步驟 4/9
    塗上番茄醬！（可以換成你喜歡的醬）
  • 步驟 5/9
    撒上一層馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 6/9
    再放上提前做好的醬牛肉，切碎！
  • 步驟 7/9
    再撒上一層馬蘇裡拉芝士！
  • 步驟 8/9
    準備入烤箱！
  • 步驟 9/9
    烤網入烤箱中層，180度提前預熱5分鐘，再把披薩盤放烤網上，180度烤18-20分鐘！（時間及溫度僅供參考）
小貼士

烤箱溫度及時間根據自家烤箱效能另定。 番茄醬可以換為你喜歡的醬料！

釋出於 2018-06-04
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