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超詳細的春餅做法
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拜月狼君涅夢
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 適量
豆芽菜 適量
土豆 適量
雞蛋 2個
甜麵醬 兩勺
食用油 適量
青椒 適量
黃瓜 一根
香腸 2根
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加水,和成光滑的麵糰。
  • 步驟 2/9
    蓋上蓋子或保鮮膜,醒30分鐘
  • 步驟 3/9
    加一些乾麵粉,稍微揉一下,搓成長條,切成小塊
  • 步驟 4/9
    擀成餃子皮大小的餅
  • 步驟 5/9
    抹上油
  • 步驟 6/9
    放上另一張皮
  • 步驟 7/9
    再刷油。反覆多次直到小餅用完
  • 步驟 8/9
    小心的慢慢擀成大餅,邊緣不要太薄
  • 步驟 9/9
    箅子上鋪好籠布,放好大餅
小貼士

小餅擀成大餅的時候一定要小心,而且正反面都要擀,不然蒸好後每一張薄餅大小不一致

釋出於 2018-11-11
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