偶爾看到了春餅的方子，不得不感嘆中國麵食文化的博大精深，春餅因為風俗不同，地域不同，各種的做法也不同，有涼水面的有開水的還有溫水面的。我是北方人今天給大家講的是燙麵的，雖然步驟都差不多，但是這裡有幾個小要點會在方子裡介紹到，如果春餅一直做不好的寶寶可以看看這個方子做出來的絕對好吃，還沒有什麼糊糊的味道。

工具：擀麵杖，油刷，電餅鐺。